Druk druk druk! Dat zijn we natuurlijk allemaal. Vooral met een druk gezinsleven en een (fulltime) baan on the side. Toch vind ik het dan heel fijn als ik na zo’n drukke dag toch een volwaardige maaltijd op tafel kan toveren zonder dat het mij uren kost om te maken. Ik heb een aantal kookboeken waaruit ik graag recepten maak, lekker snel en soms ook nog eens gezond ;-).
Deze kookboeken maken mijn leven een stuk makkelijker. Aan het begin van de week zoek ik recepten uit die ik wil maken gedurende week en haal dan ook direct de ingrediënten. De kookboeken die ik vaak gebruik staan vol met recepten die max. 30 minuten duren om te maken. Wat mij betreft perfect! Dit zijn mijn favorieten:
Lekker & simpel
Precies wat de titel van het boek zegt: lekkere en simpele recepten! Met ingrediënten die je niet bij een toko in Amsterdam hoeft aan te schaffen. Maar gewoon bij de Appie om de hoek. Ik ben inmiddels in het bezit van meerdere boeken (de vega editie is een aanrader als je geen vlees eet). Geen geld /ruimte/zin om een boek aan te schaffen? Ze hebben ook een eigen website vol met hun recepten. Net zo makkelijk!
Simpel
Dit boek heb ik bij meerdere mensen zien staan (lekker stylish in een minimalistisch interieur) maar ik heb er ook al een paar keer uit mogen proeven. Fantastisch! Voor dit boek heb je wel iets meer specerijen nodig. Deze zijn gelukkig ook vaak bij je Appie op de hoek verkrijgbaar. Ook bij dit boek vind ik dat je gerechten met vlees of vis makkelijk vegetarisch of zelfs vegan kun maken.
Basics to Brilliance
Dit boek heb ik zelf (nog) niet in bezit maar staat op mijn verlanglijstje! Prachtig vormgegeven en super goeie reviews. Donna Hay is een fenomeen rondom snel en lekker koken in Amerika. In dit boek begin je met een basisrecept die je steeds verder kunt uitbreiden of naar mijns inziens kunt personaliseren. Ik ben super benieuwd naar haar recepten.
Sterke recepten
Wij hebben thuis al meerdere gerechten uitgeprobeerd van Sterk in de keuken. Ik ken ze voornamelijk van hun account op Instagram waar ik altijd watertandend doorheen scrol. Toen kwam ik erachter dat ze een eigen kookboek hebben! Dit boek is niet per se voor de #fitgirls maar bevat wel de lekkerste gerechten voor een cheatday. Dit zijn mega makkelijke recepten dus ook leuk om samen met kids te maken.
Het fijne aan deze boeken vind ik dat er van alles in staat. Van eenvoudige pasta’s en roerbakgerechten tot gezonde salades en snelle soepen. Daarnaast zijn de meeste recepten gemakkelijk aan te passen naar je eigen smaak en voorkeuren. Zo eet ik vegetarisch en is het bij deze boeken prima te doen om een alternatief te verzinnen of vlees weg te laten.
Wat is jouw favoriete kookboek?
The
mom
blog
Bedankt voor het lezen! Hopelijk vond je het een leuke post. Bekijk hieronder nog andere posts uit deze categorie of laat een reactie achter. Leuk om van je te horen!
Mamaplaats | Pinterest
Deze artikelen vind je misschien ook leuk
DIY Maaltijdpot: Altijd inspiratie voor een (gezonde) maaltijd
Als drukke moeder kan het soms een uitdaging zijn om dagelijks met gezonde en lekkere maaltijd ideeën te komen. De uren vliegen voorbij, en voordat je het weet, staat het…
Zo maak jij je huis helemaal babyproof
De #momfluencer
31 levenslessen van een 31-jarige
Maak je tuin klaar voor het najaar
Review: Center Parcs Zandvoort
