Als drukke moeder kan het soms een uitdaging zijn om dagelijks met gezonde en lekkere maaltijd ideeën te komen. De uren vliegen voorbij, en voordat je het weet, staat het avondeten voor de deur en heb je nog geen idee wat je gaat maken. Gelukkig is er een eenvoudige en creatieve oplossing om altijd een beetje inspiratie bij de hand te hebben: een Maaltijdpot! Dit is een leuke manier om je maaltijden te plannen, wat stress te verminderen en tegelijkertijd gezonde keuzes te maken voor jezelf en je gezin.
In dit blogartikel vertel ik je hoe je zo’n maaltijdpot maakt, zodat je voortaan altijd een idee hebt voor een lekkere en voedzame maaltijd. En ook niet je man of kids om inspiratie hoeft te vragen want dat is toch altijd: ‘patat’ of ‘maakt niet uit’.
Wat heb je nodig?
- Een grote glazen pot (bijvoorbeeld een weckpot, mason jar of gewoon een lege glazen pot)
- Vellen papieren waar je kleine briefjes van knipt
- Stiften, markers of pennen
- Schaar
- Decoratieve labels of stickers (optioneel)
Stap 1: Verzamel je favoriete recepten
Begin met het verzamelen van een aantal van je favoriete recepten. Denk na over maaltijden die je vaak maakt of gerechten die je wilt proberen. Probeer een mix van verschillende soorten maaltijden te kiezen, zoals:
- Gezonde salades
- Snelle pastagerechten
- Eenvoudige stoofpotten en soepen
- Gezonde ontbijt ideeën
- Maaltijden met seizoensgebonden groenten
Probeer een variëteit van gerechten te kiezen die passen bij de tijd die je hebt en de ingrediënten die je vaak in huis hebt. Denk bijvoorbeeld aan snelle doordeweekse maaltijden, maar ook aan iets feestelijkers voor in het weekend. Lijstje met recepten gereed? Knip dan de vellen papier vast in kleine kaartjes waar je de recepten op kunt zetten.
Stap 2: Schrijf de recepten op kaartjes
Pak je papieren kaartjes en schrijf één recept per kaartje. Zorg ervoor dat je de belangrijkste informatie opneemt, zoals:
- De naam van het gerecht
- Ingrediëntenlijst
- Bereidingstijd
- Korte instructies voor de bereiding
Als je creatief wilt zijn, kun je de kaartjes versieren of kleine plaatjes van de gerechten toevoegen, maar houd het simpel en overzichtelijk.
Stap 3: Maak een structuur
Je kunt de kaartjes sorteren op verschillende manieren:
- Op type gerecht: Deel de recepten in in categorieën, zoals ontbijt, lunch, diner, snacks, etc.
- Op tijd of moeilijkheidsgraad: Bijvoorbeeld snelle doordeweekse maaltijden voor drukke avonden of meer uitgebreide weekendgerechten.
- 3. Op seizoensgebondenheid: Dit werkt goed als je werkt met seizoensgebonden groenten en fruit. Of als je een echt herfstig stamppotje hebt.
Je kunt de kaartjes in de pot stoppen zonder al te veel structuur, of ze mooi sorteren en per categorie indelen (bijvoorbeeld in verschillende kleuren kaartjes of kaartjes met een kleurmarkering). De pot zelf kun je nog versieren met een lintje of een leuke tekst.
Stap 4: Geen inspiratie? Pak een kaartje!
Op het moment dat je denkt: “wat moeten we vanavond nou weer eten” trek je een kaartje uit de pot. Zo hoef je niet altijd opnieuw na te denken over wat je moet koken, en je krijgt elke keer een leuke verrassing. Pak je een gerecht waarvan je denkt: “echt geen zin in vandaag”, dat kan natuurlijk gebeuren, stop ‘m dan terug en trek een ander kaartje.
Extra ideeën om het nog leuker te maken
- Betrek je kinderen bij het maken van de maaltijdpot. Ze kunnen zelf hun favoriete recepten schrijven of hun eigen kaartjes ontwerpen.
- Maak een speciale pot voor bijvoorbeeld een maand lang vegetarische maaltijden, snelle doordeweekse recepten, of internationale gerechten.
- Maak een pot met alleen seizoensgebonden recepten voor de winter, lente, zomer of herfst, zodat je altijd maaltijden kunt maken met wat er op dat moment beschikbaar is.
De voordelen van zo’n maaltijdpot
- Minder stress: Je hebt altijd een bron van inspiratie, zodat je niet hoeft te stressen over wat je gaat koken.
- Gezonde keuzes: Omdat je van tevoren recepten hebt bedacht, kun je bewust gezonde maaltijden plannen.
- Makkelijker voor drukke dagen: De maaltijdpot helpt je met het plannen van snelle maaltijden, zodat je meer tijd overhoudt voor andere dingen.
- Fun for all: Het hele gezin kan meehelpen bij het maken van de maaltijdpot en de recepten uitproberen.
Waar wacht je nog op? Zoek of haal een pot, verzamel je favoriete recepten, en laat je creativiteit de vrije loop!
Bon appétit! 😉
The
mom
blog
Bedankt voor het lezen! Hopelijk vond je het een leuk artikel. Bekijk hieronder nog andere posts uit deze categorie of laat een reactie achter. Leuk om van je te horen!
